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Tarte poire-chocolat Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 boite de poires au sirop - 60 g de sucre - 200 de chocolat pâtissier - 20 cl de crème liquide en briquette - 3 oeufs - des amandes effilées. - Préchauffer le four à 200°C. - Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec un peu de crème. - Mettre la pâte dans un moule à tarte, verser le chocolat fondu sur le fond de tarte, puis disposer les demi-poires. - Battre les oeufs, le sucre et le reste de la crème. - Verser le tout sur les poires et le chocolat. - Parsemer les amandes. - Enfourner pour environ 40 minutes de cuisson. - A la sortie du four, déguster sans modération. Bon appétit ...
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